buffet
Hareng mariné avec câpres et oignons rouges
Salade de curry maison
Hareng épicé avec aneth & Zittauerløg
Hareng frit façonné dans le vinaigre
Saumon fumé au raifort raboté
Saumon creusé avec la sauce de renard
Saumon cuit à la vapeur avec asperges et crevettes
œufs et crevettes avec mayonnaise, œufs noirs et herbes;
Filet de poisson avec rémoulade maison
Tarteletter avec des poulets aux asperges
Salade de poulet
Culotte d'agneau frit avec Gemüse
Hamburger à l'oignon doux et cornichons
Rôti de porc au chou rouge
Dos de hamburger avec épinards frits
Plateau de fromages avec sélection de fromages et de fruits frais et marinés
kr. 395,- par personne. enveloppe
