¿Por qué comemos pato o ganso el 10 de noviembre?

Estamos teniendo mortensaften porque Martín Lutero nació el 10 de noviembre y se bautizó el 11 de noviembre. Recibió su nombre del santo de hoy: San Martín de Tours, a quien en Dinamarca conocemos como Morten Bisp.

Morten Bisp murió el 11 de noviembre, por lo que el día se llama Mortensdag y la noche anterior es la Noche de Morten.

Morten Bisp tenía una buena reputación cuando ayudaba a los pobres y enfermos. Por lo tanto, la gente de Tours lo elegiría como obispo, pero Morten Bisp no estaba interesado en esta cabeza de información, y cuando los habitantes de la ciudad vinieron a nombrarlo, se escondió en un camino de ganso.

Justo lo hizo por los gansos comenzó a asustar y reveló Morten Bishop, quien luego fue revelado y tuvo que asumir el cargo de obispo de la ciudad.

En venganza por los aterradores gansos que llevaron a su nombramiento, Morten Bisp ordenó que todos los hogares sacrificaran al menos un ganso una vez al año y lo comieran el día en que fue revelado.